押田 恭一【教授】オシダ キョウイチ

人の身体は食べた物でできており、食事を変えると体質も変わります。
美を追求するうえで、ダイエットやアンチエイジングは時に大きなテーマとなりますが、健康を損なうことなく成功するには栄養に関する正しい知識が欠かせません。
学生自身のため、そしてこの分野のプロになるために、最新の知見に基づいた栄養学を伝えたいと考えています。
将来的には原料メーカーの研究者を招いてプレゼンテーションをしてもらうなど、就職後につながる取り組みをしていきます。大学から社会へ、シームレスに活躍できる人材育成を目指します。